Новости
Все новости в журнале CoffeeNews
Приглашаем всех посетителей сайта CoffeeLab ознакомиться с нашим новым проектом, журналом про кофе "CoffeeNews".Всегда актуальная информация и дайджест интересных новостей!
Coffee Lab
Все о кофе
Продукт, эмоции, индустрия, события
- Подробнее
Оборудование
ПодробнееРостеры Probat
Трудолюбие, страсть к инженерному делу, и любовь к кофе, объединили Алекса ван Гюльпена, Иоганна Генриха Ленсинга и Теодора фон Гимборна, в компанию Emmericher Maschinenfabrik und Eisengießerei.Это было в далеком 1868, и уже, в 1870, компания запатентовала обжарочный барабан, вращающийся по горизонтальной оси.Эта технология и новая система подачи воздуха, сыграли решающую роль в развитии индустрии обжарочного оборудования.…
Оборудование
ПодробнееРостеры Бриз от компании Мегант
МЫ ПРОИЗВОДИМ РОСТЕРЫ ДЛЯ ОБЖАРКИ КОФЕ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА РОСТЕРОВ БРИЗ ● гибкое задание профилей работы оборудования ● простота ремонта и технического обслуживания ● надежность элементов электрики и электроники ● исключительная равномерность обжаривания ● быстрая передача тепла и минимальное потребление энергии, при гарантированном качестве готового продукта Обжарка кофе в потоке горячего воздуха - наиболее современный метод…
Рецепты
ПодробнееБанановый тоник
Банановый тоник - освежает и бодрит! Для приготовления напитка необходимы следующие ингредиенты: Приготовьте классический эспрессо и смешайте в блендере со сливками, коньяком и бананом. Коктейль перелейте в бокал с кубиками льда. Можно украсить кружочком банана.
Обжарщики
ПодробнееRoasting Brew обжарка в Москве
Девиз компании: "Стремиться стать лучшими по качеству обжарки кофе". Roasting Brew — компания по обжарке кофе, в команде которой: чемпион мира по джезве, "обжарщик года", Q-грейдеры, национальные судьи Brewers Cup. Специалисты компании осуществляют контроль цепочки поставок кофе — от фермера до конечного потребителя.Обжарка кофейного зерна производится на ростерах от лучших мировых брендов. Внедрена система QR…
Рецепты
ПодробнееКапучино с корицей
Для приготовления напитка необходимы следующие ингредиенты: столовая ложка кофе тонкого помола;120 мл холодного молока;5 грамм корицы;сахар по вкусу Сварите черный кофе (с добавлением корицы). Как вариант - классический эспрессо.Приготовьте вспененное молоко. Влейте молоко в кофе следующим образом: сначала направьте струю молока в центр чашки. Затем легкими движениями сформируйте молоком небольшую окружность.Украсьте приготовленный кофе шоколадной крошкой.
Рецепты
ПодробнееКофе с яблочным соком
Рецепт черного кофе с яблочным соком Для приготовления напитка "Доброго, бодрого утра!" необходимо: В кофейник (турка) насыпать кофе, налить воду и сок. Довести кофе до начальной точки кипения, снять с огня, накрыть и дать настояться в течение 5-7 минут. Процедить через ситечко и разлить в теплые чашки. Сахар --- по вкусу.
Обжарщики
ПодробнееОМНИ, обжарка кофе в Краснодаре
Квалифицированные обжарщики, сертифицированные судьи, участники и финалисты чемпионатов — это команда Кофе ОМНИ. Кофе ОМНИ – один из крупнейших производителей свежеобжаренного кофе в стране. Основное производство оснащено 7 ростерами марок Giesen и Probat различного объема, что позволяет выпускать 2000 кг кофе в день.Также Omni Coffee --- это реализация и доставка свежеобжаренного кофе, установка, обслуживание кофейного…
Обжарщики
ПодробнееРадуга кофе, обжарщики из Краснодара
Радуга кофе – это производство по обжарке кофе, специализирующееся на лучшем зерне. Наша цель – найти и отобрать самое вкусное и уникальное кофейное зерно из разных уголков земного шара.Обжарка кофе осуществляется специалистами высшего класса, прошедшими обучение в Швейцарии, в одной из лидирующих компаний "Вlаск&Вlаzе". После обжарки зерна кофе фасуются в специальную упаковку с клапаном дегазации…
Обжарщики
ПодробнееCape coffee, обжарка в Санкт-Петербурге
Наш кофе способен исправить даже самое безнадежное утро! Cape Coffee - компания полного цикла с собственным производством в Санкт-Петербурге, представлена собственными брендами: Lighthouse и Lazy Barista.Для обжарки кофе используем ростер промышленного назначения фирмы Toper, имеющий европейский сертификат качества. Благодаря профессиональному оборудованию и системе контроля HASSP, можем гарантировать Вам безукоризненное качество, неизменность вкуса, надежность и безопасность.
Обжарщики
ПодробнееCalipso Coffee, обжарка кофе
Calipso Coffee Roasters работает с 2009 года в г. Белгород. На сегодняшний день наша ростерия обслуживает более 700 партнеров по всей стране и вне её. Мы работаем на высокотехнологичных ростерах Loring и также используем Probat. Сегодня мы обжариваем выдающийся кофе от фермеров и отправляем его во множество лучших кофеен по всей стране.Для работы с партнёрами…
Обжарщики
ПодробнееCafeto, обжарка в Москве
Мы верим, что вкусный кофе обладает невероятной способностью связывать людей и делает мир немного лучше. Отличный кофе заряжает энергией, оживляет и создает настроение. Мы считаем, что кофе — это больше, чем напиток. Предлагаем исключительно свежий кофе, который обжаривается на собственном современном производстве в Москве. Осуществляем контроль производства на каждом технологическом этапе, чтобы вы получали кофе…